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Concentrée en nutriments et très riche en protéines, la spiruline a tout pour être qualifié de super aliment.

 

Suuuuuper aliment !

 

  • De 55 à 70 % de protéines : la meilleure source de protéines végétales connue à ce jour !
  • 8 acides aminés essentiels (non fabriqués par notre organisme)
  • Des acides gras essentiels (dont oméga-6 et acide gamma-linolénique) ;
  • Oligoéléments ; minéraux (fer, magnésium, calcium, phosphore, potassium, sélénium, sodium, chrome…).
  • Des vitamines : A, B1, B2, B3, B6, B7, B8, B12, D, E, K.
  • De très nombreux pigments : chlorophylle, béta-carotène, phycocyanine…

 

La spiruline : propriétés bienfaisantes

 

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  • Régulateur du taux de sucre dans le sang, facilitant ainsi l’équilibre du diabète
  • Une solution contre la malnutrition
  • Facilite la baisse du taux de cholestérol sanguin
  • Renforce le système immunitaire
  • Effet protecteur sur le système rénal
  • Facilite la perte de poids
  • Cancer : propriétés antioxydantes des pigments
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1 poignée de spiruline contient autant de :

  • Protéines que 35g de boeuf
  • Calcium que 3 verres de lait
  • Fer que 3 bols d’épinards
  • Bêta-carotène que 18 carottes
  • Vitamine B12 que 500g de steak
  • Vitamine E que 3 cuillères à soupe de germe de blé
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